“Willy Wonka: O que achou da fábrica de chocolate, Charlie?
Charlie Bucket: Eu acho que é o lugar mais maravilhoso em todo o mundo!”

Não, o Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen não é a Fantástica Fábrica de Chocolate da história de Roald Dahl que foi parar nos cinemas. Mas o novo destino culinário das mentes criativas do Universal Studios com certeza nos remete o tempo todo à moradia de Willy Wonka.

Localizado no CityWalk de Orlando, o restaurante tem inspiração em uma fábrica de chocolate do século XIX. Com elementos de máquinas a vapor em mente, desconectando os visitantes do mundo moderno. O alto edifício onde fica localizada é facilmente reconhecível de qualquer distância. Fica bem próximo à entrada de outro restaurante do local, o Hard Rock Café, e também da entrada principal do parque Islands of Adventure.

A inauguração acontece há apenas algumas semanas, e o Parkaholic foi até o Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen para dar uma olhada por dentro e trazer tudo o que você precisa saber da nova opção de restaurante do CityWalk.

Ambiente

Assim que entra pelas portas principais ostentando duas rodas mecânicas gigantes, você se depara com a entrada do restaurante. Já que a temática aqui são máquinas e ferro, isto é o que você irá encontrar por todo o edifício.

A principal sala de jantar tem dois níveis, com telas de LCD gigantes, e podem acomodar grupos de todos os tamanhos. Ela realmente faz você se sentir como se estivesse dentro de uma antiga fábrica. Mas não se preocupe: se for quando o clima estiver bom, eles também têm um pátio exterior muito espaçoso.

Lobby

Não seria uma verdadeira atração Universal Studios se você não pudesse fazer compras enquanto espera sua mesa estar disponível (e pode confirar em mim, você vai esperar bastante!). Aqui, mesmo com o tema centrado em torno de máquinas, é possível encontrar uma pitada de A Fantástica Fábrica de Chocolate. Você pode comprar uma variedade de chocolates para levar para casa, em diferentes tipos de garrafas e caixas de souvenirs com um jeito à lá Willy Wonka.

Enquanto faz compras, pare e observe os confeiteiros criando diferentes tipos de doces através de uma grande janela que se abre para a cozinha. Você vai ficar paralisado ao notar a atenção deles aos detalhes. Logo ao lado, estão à venda estes mesmos doces na loja; uma variedade de chocolates que variam de caramelo salgado à Banana Rum (como os da foto abaixo).

Cardápio

Você não sentirá falta de praticamente nenhuma comida no menu do Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen. É melhor vir com fome, porque há centenas de opções para escolher. O menu em si se assemelha a um livro velho, pesado, com páginas coloridas e divertidas com cara de conto de fadas! A seleção de pratos é ampla e tem tudo, de bifes, sanduíches, hambúrgueres a frutos do mar – e a grande maioria sai em torno de 13 dólares.

Nosso garçom recomendou que começassemos com um pão de chocolate, que estava uma delícia! Se você tem uma queda por doces, vai adorar. Afinal, quem não gosta de pão e pedaços de chocolate? Nós o harmonizamos com dois coquetéis, que também eram muito bons.

Eu escolhi o Bolo de Carne de Costelinhas com Purê de Batata (“Short Ribs Meatloaf with Mashed Potatoes”), e meu marido o Hambúrguer Pub it Up: hambúrger caseiro de 230g, com queijo cheddar, queijo mexicano Colby derretido, mostarda e batatas chips em um pão de pretzel – sim, as batata vão dentro do hambúrger! Eu amei a combinação das chips e Colby no hambúrguer. O molho do bolo de carne também estava muito gostoso! Um pouco salgado, então tome cuidado se está tentando evitar comidas salgadas.

O restaraunte estava bem cheio, e por conta disso demorou um pouco para a nossa comida chegar; o que é compreensível, uma vez que o local acabou de abrir. As porções eram grandes o bastante para ser compartilhadas. No final da noite, estávamos completamente cheios.

Podemos dizer que as opções do menu são fantásticas e muito criativas, e realmente casam com o tema. Você irá encontrar variações interessntes para alguns pratos clássicos, e toques de chocolate em diversos pratos salgados. Os diferentes tipos de pratos devem agradar a toda a família.

Milkshake Bar

Agora, a verdadeira atração do Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen são os milk-shakes. Se não estiver com vontade de um jantar completo, há um Milkshake Bar dentro do lobby para que as famílias possam vir ao restaurante somente para comer isto, servindo um menu completo de ótimas opções. As linhas são geralmente bem longas, mas vale a pena a espera. Acabou me lembrando as antigas sorveterias que vemos em filmes da década de 50, onde se comia a sobremesa direto no balcão…

Claro, se você estiver jantando por lá, os milk-shakes também estão disponíveis no cardápio. Eu recomendo fortemente guardar lugar no estômago para estas sobremesas, que não são apenas saborosas, mas lindas de se ver; algumas vem até com seu próprio cupcake!

Aqui estão algumas das opções (todos em torno de 13 dólares):

• Chocolate x5: uma explosão do chocolate, com chocolate em pedaços, sorvete, chantilly, e mais;
• Bacon Brittle: variação divertida da sobremesa com sorvete de bacon, pedaços de bacon, chocolate coberto de bacon e caramelo de bacon!;
• Espresso Buzzzz: sonho dos amante de café, com sorvete de café e grãos de café cobertos de chocolate;
• Red Velvet: um milkshake coberto por um cupcake de Red Velvet… nem preciso dizer mais nada;
• Chocolate Banana Brain Freeze: sorvete de creme com bastante sabor de banana e chocolate, incluindo uma banana com chocolate;
• Key Lime Pie: pegaram esta sobremesa clássica da Flórida e transformaram em um delicioso shake. Você até ganha uma fatia da torta de limão típica encima de tudo!

Se você não é do tipo que curte milk-shake, pode pedir a partir de um menu completo de sobremesas, que inclui sundaes e outras criações com chocolate.

Nossos escolhidos: Red Velvet e Chocolate Banana Brain Freeze!

O Veredito

No geral, é uma experiência bem inesquecível para quem curte este tipo de comida. Se está planejando comer no este no Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen – especialmente nos fins de semana – separe ao menos quatro horas de seu dia. O tempo de espera para um casal chega a mais de duas horas…

Veja mais fotos do Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen:

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*Colaboração especial de Fernanda Horvath