Sinceramente, gosto bastante desta proposta da Disney. Pegar um restaurante ou lanchonete menos popular de um parque temático e tematizá-lo por tempo limitado por conta de um lançamento da empresa (opções não falta, seja cinema, TV, videogame, etc). O escolhido da vez foi o Village Haus Restaurant, da Fantasyland no Disneyland Park, recém-reinaugurado como uma lanchonete temática de A Bela e a Fera – apesar do nome, não se deixe enganar. Esta é uma lanchonete.

Como todo ser humano minimamente bem-informado em assuntos Disney deve saber, um novo filme live-action deste conto de fada chega aos cinemas em março. Por isso, o local na Disneyland, originalmente construído em torno de Pinóquio, virou o Red Rose Taverne. A decoração rústica, em madeira, recebeu algumas poucas mudanças, que remontam ao tema da Rosa Vermelha da história.

O que realmente mudou foi o menu. Alguns itens do menu anterior se mantiveram, incluindo o básico Angus Cheeseburger. Outros foram completamente reimaginados ou acrescentados ao cardápio. Seguem os mais pratos mais interessantes que estarão disponíveis:

Enchanted Cauli-Flower Sandwich (esq.), Grey Stuff Gateau (meio), Slow-cooked Beef Poutine (dir.). A bebida é a Gaston’s Famous Brew – foto TPI

• Enchanted Cauliflower Sandwich – sanduíche vegetariano com bife grelhado de couve-flor, molho picante de aioli, feijão verde feito à moda de tempura, alface e tomate em um pão torrado;
• Slow-Cooked Beef Poutine – carne cozida lentamente com molho sobre batatas fritas temperadas cortadas no formato waffle, cebolas em conserva e coalhada de queijo cheddar (que fazem parte do tradicional prato canadense Poutine);
• Chicken Sandwich à la Lumière – peito de frango grelhado, slaw de maçã, geleia de cebola e bacon, e pimentas fritas de cereja em pão torrado;
• Poutine Flatbread – pão chato coberto com carne cozida lentamente, batata frita, aioli de alho torrado, coalhada do queijo, molho e azeite de ervas.

Dois pratos são claramente inspirados nos menus que conhecemos (e amamos) do Be our Guest Restaurant e Gaston’s Tavern, ambos da New Fantasyland no Magic Kingdom. A bebida Gaston’s Famous Brew é uma variação da LeFou’s Brew, que por sua vez era levemente inspirada na Butterbeer do Universal Studios. É um punch de maça/manga carregado de espuma de maracujá no topo – sem nenhuma gota de álcool.

Já a popularíssima Grey Stuff saiu da canção “Be Our Guest” para virar sobremesa de verdade no Magic Kingdom e também aqui. Na Disneyland ela virou a Grey Stuff Gateau, uma mistura de mousse de chocolate com bolo Red Velvet, que escondem em seu centro framboesas.

A Red Rose Taverne estará aberta somente por um tempo limitado, segundo a Disney. Mas disseram a mesma coisa sobre a temática de Star Wars na lanchonete Tomorrowland Terrace e ele ainda está desse jeito até hoje, então vai saber?