O melhor festival dos parques temáticos já começou com tudo este ano! Desde a última sexta, os visitantes do Epcot, no Walt Disney World Resort, podem saborear o Epcot Food & Wine Festival, uma verdadeira experiência inesquecível para os parkaholics que nem a gente.

Deu para perceber que somos apaixonados pelo evento aqui no Parkaholic, né? Não é para menos. Nada é mais gostoso do que poder passear por um parque agradável e belo como o Epcot enquanto saboreia comidas de dezenas de países e regiões ao redor do mundo; e o melhor, tudo já incluso no ingresso regular.

O Epcot Food & Wine Festival existe há 21 anos e para nós, brasileiros, lembra um pouco a ideia de uma festa junina gourmet, em que barracas de comidas típicas ficam montadas em um local, e você pode comprar os pratos que deseja. No caso do parque Disney, saem os comes e bebes “juninos” e entram mais de 30 quiosques com culinárias asiáticas, africanas, orientais, latinas, americanas, entre outros. Eles ficam espalhados por todo o parque, um atrás da outro, normalmente identificados por seu país ou estilo de comida.

Está afim de saber como é a comida da Polônia? Tem a barraca da Polônia. Ficou com vontade de saborear algo grego? Vá até a barraca da Grécia. Mesmo os países que existem no Epcot, como Alemanha ou China, ganham suas próprias barraquinhas para trazer mais opções de comes/bebes regionais para os visitantes. É um deleite para o estômago, e é possível degustar bastante coisa, incluindo drinks e cervejas artesanais, pois tudo é servido em porções menores a preços (relativamente) acessíveis – cerca de 5 a 10 dólares em média.

Até o Brasil está representado por lá – e os gringos adoram experimentar nossa comida. Na “nossa” barraca são servidos cervejas e vinhos brasileiros, além da consagrada caipirinha. Para comer, os visitantes encontram escondidinho de carne, porco crocante com feijão preto e o clássico pão de queijo.

Para quem topar degustar de tudo, eles entregam um lindo passaporte customizado do evento, onde é carimbado as barracas onde você foi, e ainda serve como souvenir gratuito! E, se você já esteve no festival e está com receio de topar com pratos repetidos, não se preocupe; quase 50 por cento do que estará na edição 2016 são pratos novos ou reimaginados.

A programação do festival não para aí. Além de se espanturrar e encher a cara, você também tem direito a palestras gastronômicas (a maioria gratuita, algumas pagas à parte) com participação de chefs famosos e/ou de peso. Há também shows de banda, de graça, três vezes ao dia no que eles chamam de Eat to the Beat, que vão mudando conforme o dia. Quando pudemos ir conferir ao vivo o evento em 2013, assistimos ao Smash Mouth ao vivo, e foi o máximo!

Olha a programação desse ano (nome da banda seguido por sua música mais famosa), com shows diários às 17h30, 18h45 e 20h:

• Set. 14-15 – Wang Chung “Everybody Have Fun Tonight”
• Set. 16-18 – STARSHIP featuring Mickey Thomas “We Built This City”
• Set. 19-20 – Air Supply “All Out of Love”
• Set. 21-23 – BoDeans “Closer to Free”
• Set. 24-25 – Fuel “Hemorrhage (In My Hands)”
• Set. 26-28 – Sugar Ray “Fly”
• Set. 29-30 – Los Lobos “La Bamba”
• Set. 1-2 – David Cook “Light On”
• Out. 3-4 – Wilson Phillips “Hold On”
• Out. 5-6 – Blues Traveler “Run-Around”
• Out. 7-9 – Plain White T’s “Hey There Delilah”
• Out. 10-11 – 38 Special “Hold On Loosely”
• Out. 12-13 – Jeffrey Osborne “On the Wings of Love”
• Out. 14-16 – Tiffany “I Think We’re Alone Now”
• Out. 17-19 – Dennis DeYoung: The Music of Styx “Lady”
• Out. 20-21 – Christopher Cross “Sailing”
• Out. 22-23 – Toad The Wet Sprocket “Walk on the Ocean”
• Out. 24-25 – Chaka Khan “I Feel for You”
• Out. 26-27 – Billy Ocean “Caribbean Queen”
• Out. 28-29 – Living Colour “Cult of Personality”
• Out. 30-Nov. 1 – Hanson “Get the Girl Back”
• Nov. 2-3 – Soul Asylum  “Runaway Train”
• Nov. 4-6 – Delta Rae “Bottom of the River”
• Nov. 7-9 – Boyz II Men “Motownphilly”
• Nov. 10-11 – Sister Hazel “All For You”
• Nov. 12-14 – Big Bad Voodoo Daddy “Go Daddy-O”

O Epcot Food & Wine Festival de 2016 será o mais longo da história, com duração de 62 dias – de 14 de setembro a 14 de novembro. Além disso, pela primeira vez em sua história, o festival também trará experiências em alguns dos resorts do complexo. Os hotéis Grand Floridian Resort & Spa, o Yacht Club Resort e Polynesian Village Resort, por exemplo, oferecerão desde brunchs até refeições na Mesa do Chef e menus inovadores especiais para ocasião.

As comidas de 2016

Mais chega de falar que o Epcot Food & Wine Festival é incrível. Confira alguns dos pratos que estarão por lá na edição desse ano (recomendamos ver as seguintes fotos quando não estiver com fome…):

Suflê de chocolate e amêndoa de nitrogênio líquido com calda de caramelo e uísque – barraca Chocolate Studio

Nachos grego vegetariano – barraca Grécia

Porco assado em wrap de alface com kimchi slaw – barraca Coréia do Sul

Sanduíche de lagosta New England – barraca Hops & Barley (Lúpulo & Cevada)

Torta de maça congelada (chamada Szarotka) com vodca especial Zubrowka – barraca Polônia

Mac and cheese especial (macarrão de queijo) com pimenta e bacon – barraca Farm Fresh (Fazenda Fresca)

Strudel de maça – barraca Alemanha

Sopa de queijo cheddar – barraca Canadá

Camarrão grelhado doce e picante com abacaxi, pimenta, cebola e ervilhas – barraca Austrália

Mais informaçõe sobre o Epcot Food & Wine Festival e reservas das programações pagas podem ser feitos no site oficial. 

Também falamos mais sobre o festival do ano passado no nosso canal do YouTube, a partir de 2 minutos e 10 segundos de vídeo, mostrando o passaporte e mapa oficial e mais: